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北海道 (16)

蕎麦 十箱板前農民 美幌十割そば手打ち十割そば屋酒 空のかおり十割の香 和寒雪割そば石臼挽き 十割そば 農志塾十割そば ゆう賀蕎麦 繕十割そば ひまわりの種十割蕎麦 小樽北勝庵たいやき そば 菫十割そば処 蕎麦や いぬい手打ちそば こころ板そば なみ喜蕎麦 然北海道十割 蕎麦群 ル・トロワ店幌加内の蕎麦処（北海道）

東北 (85)

蕎麦キッチンぶれのわ鬼面庵蕎麦と酒菜 穂ろ香手打ち蕎麦や 金の銀杏手打ち蕎麦 青森 鞍馬野の庵手打ちそば処 もりき十割そば 藤庵十割そば処 そば五郎手打蕎麦 湊庵十割蕎麦 深山亭中村麺兵衛 岩手北上店十割そば さくら蕎麦 金時十割そば処 むろね庵手打十割そば 庵どうそばカフェ そば墅宮古そば 大下宮古そば 権三郎懐石そば かわまえ宮古そば処 とのや宮古 いしいのそば長命そば 大上そば処 西村屋そば処 古川端山都そば処 萬長いせや食堂そば処 曲家滝音手打ちそば 清水荘奥会津 奈良屋匠庵そば処もんじ 永左エ門十割 手打ちそば しげ邸道の駅米沢 蕎麦処 十割庵そば処 福湊庵そば処 田や十割蕎麦 あやめ蕎麦 しもばしら自然房 万作庵手打そば 因そば正五郎 十文字本店そば正五郎 大曲駅前店十割活そば 木こり庵十割そば家手打ちそばと比内地鶏 いな穂十割蕎麦 丸松十割そば たからや瑳山十割そば会 北上店お蕎麦 妙庵十割そば 八乙女庵週末そば屋 愉多工房田舎の蕎麦処 千寿庵りきまる 仙台美田園店十割そば会 富谷本店十割そば会 大野田店十割そば会 泉本店あらきそば四代手打 源蔵そばこだわりのそば 楓手打ち水車生そば手打次年子そば ゆきむろ来迎寺在来手打ちそば 清水柳手打ち大石田そば きよ十割そば きはる千利庵蕎麦游膳 阿部十割そば ひとき自楽十割げた蕎麦 真なり裁ちそば 紅葉亭十割蕎麦 貴福茶屋郷土料理 一會庵雷神そば十割そば会 郡山本店十割そば会 須賀川本店十割そば会 会津本店十割そば会 いわき小名浜店そば処 玄十割そば しんざんそば家90十割そば・ダッタンそば はらぺこ十割そば やまや弥平そばくい亭大石田 板そば（山形）

関東 (24)

十割蕎麦 嵯峨谷十割蕎麦 韃靼 穂のか手打そば 響心庵十割そば古賀 鎌倉店十割手打蕎麦 松月庵蕎麦 孤丘そば・酒 十限無泰庵そば処 朋蕎麦蔵 めぐみそば処 和十割そば 大黒庵蕎麦茶寮 nanakusa手打ち蕎麦 真心十割そば ふれあいの家十割そば 東京バッソ十割舞そば 忠庵十割そば古賀 瀬谷本店十割そば家 みつば十割そば 月そばの里 奴庵蕎麦とスイーツ みかど清水十割そばいち 高崎総本店山里料理とそば ほし（那須）

中部 (43)

信州戸隠　そば味処　ぼっち ◆行者そば 梅庵そば処 せきや十割そばや信州十割そば てん 軽井沢店専心庵手打ち十割そば きはち白州手打ち蕎麦 くぼ田岩瀬の清水そばそば処 山風蕎麦えびすそば処 せんだん山そば処 花凛 イオンモール白山店柳屋茶楽 金沢武家屋敷店生そば 槐蕎麦屋 少兵衛十割蕎麦 だいこん舎そば蔵 谷川森六十割蕎麦 寺子屋自家製粉 十割蕎麦 生蕎庵けんぞう蕎麦そば処 福そば 本店石挽き蕎麦 好太郎そば師 忠兵衛手打十割 六助越前蕎麦倶楽部飛騨生そば 清助一本氣蕎麦グルテンフリー 十割そば そば半信州・善光寺 十割そば 大善信州十割そば てん大はし伝 十割そば 幸乃蔵あみだそば 福の井あみだそば 遊歩庵十割そば 二代目長助 本巣店十割そば 二代目長助 岩滝店十割そば 二代目長助 一宮三条店そば処 たてしな手打ち蕎麦 あいざや（戸隠） ◆蕎麦家 わたなべ（名古屋）蕎麦天ぷら海鮮 すずや（福井）

近畿 (28)

蕎麦酒房 ふくまるそば切り 荒凡夫三味洪庵 京都本店蕎麦の実 よしむら十割蕎麦 そば切り堀本三椒庵そば処 春来てっぺん久庵十割そば 丹波篠山 一休庵十割そば つるや蕎麦切り よしむら 西ノ京十割蕎麦 坊主bar 一休十割そば 門前茶屋かたたや十割手打 そば処 百百百百十割そば森本屋あまの凡愚そば処 幸村庵会席料理と蕎麦 老梅庵蕎麦・宿 菊井蕎麦 玄十割そば 玉竹手打ちそば うら田神十蕎麦蕎麦 ろうじな十割そば 若江十割そば 夢創庵十割蕎麦 やまみち10そば（京都・十割専門）

中国 (23)

鬼蕎麦姫のそば ゆかり庵純そば 一風庵そば処 極 KWAMI蒜山手打ちそば 叉来そば三凛十割そば処 大祐庵手打ち十割蕎麦 とわりそば処 みのり蕎麦屋 香月十割そば 豊月庵そば処 龍の里やどみ本格手打蕎麦 出雲 砂屋中国山地蕎麦工房 ふなつ鹿野そば道場そば処 小だに蕎麦きり 吟十割蕎麦 いず美十割そば 松蕎麦 YAOKIそば処 十割や蕎場 しらかわ出雲そば 本田屋（出雲） ◆

四国 (19)

祖谷そば もみじ亭そば道場 祖谷つづき商店 古式そば打ち体験塾手打皿そば 楽庵まるせい 手打そば手打そば 時屋道の駅大杉 立川そば松明庵生そば若宮信州そばの店 十割そばいなりや十割そば 一昇 阿波本店十割そば 一昇 川内店十割そば 島田店十割そば専門店 竹ばやし黑船SOBA TENPLUS 松山三番町店青春のおそばやさん十割手打ち蕎麦 福得妙満土佐まほろばそば 本店

九州・沖縄 (19)

西国御領 風羅坊そば処 三瀬 松玄さがいちそばの実 咲高千穂手打ち蕎麦 おたに家神代庵手打ちそば がまこう庵うどんそば七福十割そば 素屋 石丸本店十割そば 素屋 天神岩田屋店十割そば 素屋 店屋町店十割そば 素屋 ココウォーク店十割そば太郎 戸島本店十割蕎麦 円寿石臼挽き十割蕎麦 比良生粉蕎麦 玄 藤崎店十割そば ゑつ渕田家 招福そば 本店十割そば 山楽

訪問記

★★★★ そば粉がつなぐ、日本とフランス。住宅街に佇む「ぶれのわ」の静かな魅力2026-05-01★★★★★ 妙庵、国見ヶ丘で出会う粗挽き十割の余韻2025-07-05